Bom dia
flores do dia!
Já que o
coelhinho não passou aqui em casa e o panô de páscoa, que iria para minha
porta, ainda não ficou pronto nessa
páscoa fiz um bolo de cenoura. Só para não deixar de comemorar com algum
símbolo pertencente a data.
E ficou uma
delícia.
Aí vai a
receita
Ingredientes
1 xícara de
farinha de trigo
1 xícara de
farelo de aveia
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar comum
½ xícara de óleo
3 ovos
2 cenouras
medias
1 colher de
sobremesa de gengibre em pó
1 colher de
sobremesa de canela em pó
1 colher de
sopa de fermento
Modo como fiz
Bati no
liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.
Misturei os
secos numa vasilha, menos o fermento.
E depois
juntei os ingredientes batidos no liquidificador.
Untei a
forma redonda com furo no meio com manteiga, açúcar e canela.
No forno
demorou uns 40 min.
E pronto!
Ficou muito
bom.
Agora vou
ali terminar meu panô de páscoa, antes que chegue a páscoa de 2015...hahahaha.
Beijos
Mari
Nenhum comentário:
Postar um comentário